秋风起,蟹脚痒,吃蟹季节又来临!

【来源: 巴州区融媒体中心

  秋风起,螃蟹肥,又到了心心念念吃螃蟹的时候啦,现在正是螃蟹膏多肉嫩之时,最近,各大商超和市场都已经陆续上货了。

  记者来到巴城一海鲜店看到,水产品销售区域最显眼处已经开辟了大闸蟹专卖区,满满三大缸的螃蟹按重量依次分装。个大价优且鲜活的大闸蟹,吸引了一拨又一拨市民前来购买。

  海鲜超市销售员邱丽辉告诉记者,店里2两重的母蟹售价9.9元/只,2.5两的18元/只,最受消费者青睐的还属9.9元/只的大闸蟹。

  想着大闸蟹新鲜上市,市民张春萍专程来到超市购买大闸蟹:“今天过来买点螃蟹回家和家人尝尝鲜,可以清蒸也可以煎炸,做法也简单。”

  在某超市里,记者发现,为保证大闸蟹的品质,让顾客第一时间享受到鲜美的阳澄湖大闸蟹,超市启动了预售机制。

  “目前市面上卖的大闸蟹基本上都是江苏的大闸蟹,相比之下,阳澄湖大闸蟹的个头更大,肉质更肥美鲜嫩。”据超市店长冯丹介绍,超市还启动了阳澄湖大闸蟹蟹卡预售,价格在198元到888元不等。

  据了解,受高温天气影响,今年大闸蟹上市时间比往年有所推迟,预计在本月末大闸蟹将大量上市,市民可以趁着螃蟹膏肥黄满的好时节一饱口福。在此也提醒大家,螃蟹虽美味,但孕妇、高血脂等特殊人群应少吃或不吃,也不能与柿子、石榴等含鞣酸较多的食物同食。

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