强化食品管控 确保舌尖上的安全

【来源: 巴州区融媒体中心 王灼华【点击举报】

  当前疫情防控形势下,我市市场冷链食品是否安全?商场、超市、农贸市场等人流密集场所防控是否到位?来看记者的调查。

  在巴中市进口冷链食品集中监管仓,记者看到,进口冷链食品需出示海关检疫证明、消毒证明、货物核酸检测证明,三证齐全方可进站。要求工作人员穿好防护服,无菌接触冷链食品,六面消杀外包装并抽样送检,待24小时核酸检测结果均为阴性方可贴上合格标识出仓进入市场。同时,监管部门还定时抽查各大市场冷链食品溯源,查验供货商相关资料,防止未经检验冷链食品流入市场,做好源头管控和市场监管,最大化降低输入风险。

  巴州区市场监管局食品生产流通监管股股长伍小兵介绍,进口冷链食品经营者必须严格按照国家、省、市冷链物流疫情防控的要求,进行严格管理,对入川首站的进口冷链食品必须做到先进仓后入室,对未入仓入室的进口冷链食品,一经发现将严格处理。

  七星农贸市场是宕梁街道最大的农贸市场,日均人流量达到1万人以上。为把好人流密集场所防疫关,当地街道在做好市场常态化疫情防控的同时,成立文明劝导队,全天候巡查市场,劝导商贩卫生经营、居民规范佩戴口罩,引导大家保持间距购物,有序进出市场等,减少人群聚集,降低感染风险。

  “整合街道、社区、市场、部门四方力量,严格执行体温必测、口罩必戴、两码必查‘三必’管控措施。”宕梁街道党工委书记刘智强表示,街道办事处安排专人全天候巡查市场,保证消杀、检测、口罩佩戴等措施落实到位。

  大型商场、超市、购物中心等人流密集场所是疫情防控的重点区域,记者在走访中发现,各地在保障市场供应的同时,强化了疫情防控措施的落实,为广大消费者提供安全、健康、放心的购物环境。在巴城某购物中心,入口处的安保人员要求顾客落实好疫情防控措施。在进出口还为消费者准备了充足的消毒液和医用口罩。商场内,广播不间断播报防疫温馨提示语。同样在巴城某超市,记者看到超市严格按照疫情防控要求,落实体温检测、佩戴口罩等疫情防控措施,给消费者营造安全的购物环境。

  “我们早晚例会都会强调让员工做好防疫工作,全员分批次进行核酸检测,并要求员工完成加强针的接种,用高质量的防疫工作保证每一位顾客的安全。”超市防损主管嫣小玲说道。

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