为确保广大师生“舌尖上的安全”，巴中六中紧紧围绕省、市、区有关食品安全监管的工作部署和要求，坚持强化组织领导、强化风险防范意识、强化流程环节监管，认真落实党政同责、一岗双责、失职追责，切实做好学校食品卫生安全检查、指导、整改等工作，着重从以下几个方面强化校园食品安全监管。

　　强化组织领导，明确食品安全工作责任。 学校党委召开专题会议，对食品安全工作进行细致研究和整体部署，责任目标分解到个人。建立了以党委书记、校长为组长，分管后勤和安全的副校长为副组长，后勤主任、安保主任等为主要成员的学校食堂食品安全工作领导小组。学校与班主任、食堂管理人员、食堂从业人员签订责任书，层层压实食堂食品安全责任，确保学校食堂食品安全工作管理到位。

　　注重宣传引导，强化食品知识教育。学校后勤处、安保处、德育处实行科室联动，多形式、多举措、多渠道开展食品卫生安全知识宣传，把食品安全纳入各班“开学第一课”主要内容，加强学生食品卫生安全教育，要求各班级每学期至少组织两次大型食品安全教育和主题班会宣讲活动，通过黑板报、校刊、校园广播、知识传单等形式进行广泛宣传，多渠道提高师生和食堂从业人员的食品安全意识。

　　强化过程监管，严把食品各道关口。校长每月至少1次，分管后勤和安全的副校长每月至少3次，具体负责食品安全管理的中层干部和管理人员每周2—3次，深入食堂一线，对标查验营业资质和从业人员的健康打卡、进货台账、食品留样、退货处理、陪餐登记、疫情防控、卫生消杀、软件资料等，对各个环节进行认真细致的排查，严格实施“闭环式”管理，把牢食品监管关口。

　　强化问题查处，确保工作稳步推进。学校对职能科室和管理人员的履职情况实行每月效能考核，对食品经营者出现的“不规范”行为进行严肃查处，下达书面整改通知书，明确整改内容和时限，并落实专人进行跟踪复核验收。对不听招呼、屡教不改等情节较为严重的经营人员，除按照管理规定对承包方扣罚相应的安全质保金外，同时对相关管理人员和食品经营负责人进行约谈。对情节严重、影响恶劣的，实行“一票否决”，直接取消其承包经营权。

　　强化日常培训，筑牢安全防线。 学校邀请市场监管局和教科体局领导前来学校，对食品经营负责人和从业人员进行法律法规和食品安全等方面的知识培训，要求所有人员必须持证上岗。同时，常态化对学校食品管理人员和经营人员进行针对性业务指导，让食品管理人员知法律、晓政策、精业务，确保工作落到实处，筑牢食品安全防线。