近日，市场有大量的野生菌上市，受到不少市民的青睐，但野生菌品种繁多，对于是否能安全食用，很多人都是凭借经验进行判断。近年来，巴城也出现了多起误食野生菌中毒案例。
       在巴州区肖家巷临时菜市场，市民杨明珍说：“自己都是七十几岁的人了，我懂得这个蘑菇是野生的，能吃，一家人都很放心，吃了营养价值高。”
       夏季气温高降雨多，正是野生菌的生长销售旺季，同时也是食用野生菌中毒的高发期。
       据悉，野生菌类中毒后的症状可分为4种类型：分别为精神型、胃肠型、脏器损害型和溶血型。
       胃肠型：潜伏期为30分钟至6小时，有恶心、剧烈呕吐、腹泻等症状。
       神经精神型：潜伏期10分钟至2小时，除胃肠炎症状外，尚有流涎、流泪，严重者可出现幻觉、精神错乱等。
       溶血型：潜伏期为6至12小时，可出现急性贫血、黄疸、肝脾肿大。
       脏器损害型：潜伏期10至24小时，临床上分潜伏期、胃肠期、假愈期、内脏损害期和恢复期。应特别注意假愈期，此时病人无任何症状，但毒素正向肝肾内脏侵犯，病情恶化较快，可导致死亡。
       区人民医院急诊科的潘广彪医生介绍：“误食了有毒野生菌引起食物中毒以后，以食用后4小时左右为最常见的一个临床潜伏期，发病之后最为常见的是胃肠型，最常见的症状是呕吐和腹泻。在食用后如果出现了上述中毒现象，应立即采取急救措施并及早到医院就诊。”
     【野生菌中毒急救措施】如果患者神志还清醒，首先就是要大量口服温盐水，防止体液流失，其次要抠喉咙催吐，吐出胃内容物。如果患者躺下，必须要侧躺，防止呕吐物窒息。对于昏迷者，不能强行灌水，以免患者窒息。处理过程中应立即拨打医院急救电话，保留野生菌菌样品以便专业人员救治参考。
     【温馨贴士】
       1.不要采摘、购买和食用自己不熟悉的野生菌，尤其是颜色鲜艳好看的菌类。一些毒野生菌的外观及形状与食用菌非常相似，不可以其纹路及花纹来判断其毒性，
       2.在加工野生菌时要通过高温煮透，当天加工的野生菌及时吃完，防止二次中毒，避免存放过程中一些有毒的微生物复活。